学子编号:S0209 | 性别:女 | 出生日期:1991-11-03 |
常住国家: 日本 | 国籍: 中国 | 最高学位: 硕士 |
国外工作经历:
起始时间 2015-04-01 结束时间 工作单位: 日本惠宁公司 职务: 无 |
项目名称:绿色食品-黑洋葱产业化 | ||
预计投资规模: | 项目所属领域: 3R及仿真 | 项目持有人: 推荐机构 |
创业需求: 资金 场地 人才 市场开拓 政策支持 | 项目所处阶段:批量生产 | |
中文项目简介:
中国糖尿病患者人数达9200万 数量达到世界第一。现代研究表明,黑洋葱中含蒜氨酸和生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响。目前,糖尿病的患病率在全球正处在快速上升期,我国也面临着糖尿病大流行带来的巨大挑战。我国已经确诊的糖尿病患者人数高达9240万人,成了世界上糖尿病患者最多的国家,最新研发黑洋葱对冷寒症、高血脂有显著疗效,并且能够有效预防癌症。从上个世纪70年代科研人员首次报告大蒜素对家兔有降血糖的作用以来,很多糖尿病患者喜欢吃蒜来控制血糖,我们有一种发酵过的黑蒜,因口感优于普通大蒜,发酵使其抗病防病效果放大,如今更受糖尿病人喜欢已得到日本科研界充分认可。现在发酵黑洋葱同样有降血糖功效,我们依据专利提取黑洋葱有效成分进行降血糖研究,项目产品将改善亚健康。做降血糖替代品。 |